Les chercheurs de Northwestern Medicine ont découvert un lien entre l'alimentation nocturne, la prise de poids et le diabète.
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Des recherches antérieures avaient trouvé un lien entre l'alimentation tardive et la prise de poids, mais la raison n'était pas claire.
Et, pour la première fois, une nouvelle recherche publiée dans "Northwestern Medicine" montre que la journée est le meilleur moment pour brûler de l'énergie dans le corps, expliquant pourquoi les gens prennent du poids lorsqu'ils mangent tard le soir.
"Il est bien connu, mais pas bien compris, que la sous-estimation de" l'horloge biologique "affecte le métabolisme", a déclaré Joseph T. Bass, auteur de l'étude et professeur de médecine à l'Université Northwestern.
Et, comme les scientifiques l'ont découvert dans leur article de recherche intitulé "La nutrition à durée limitée réduit l'obésité", "manger tard" signifie que le corps est incapable de l'utiliser pour générer de l'énergie, ce qui entraîne son stockage et son accumulation.
Ils ont également déclaré que manger tard le soir réduisait la dépense calorique et provoquait des changements dans le tissu adipeux, entraînant une prise de poids et un risque accru de diabète.
Source: Skynewsarabia