Quel est le problème du régime paléo ?

Le régime paléo est un régime à la mode dans lequel les humains mangent comme nos ancêtres le faisaient il y a des dizaines de milliers d'années : uni

Le régime paléo est un régime à la mode dans lequel les humains mangent comme nos ancêtres le faisaient il y a des dizaines de milliers d'années : uniquement des aliments obtenus par la chasse et la cueillette, comme les fruits, les légumes, la viande et le poisson.

régime paléo

L'objectif de ce régime est de réintroduire les gens dans un régime préhistorique. L'anatomie et la physiologie humaines étant censées être restées inchangées depuis lors, la nourriture moderne est considérée comme mal digérée et nuisible à la santé.

Les adeptes du régime paléo ne consomment que des aliments obtenus par la chasse et la cueillette. Vous ne pouvez pas manger de pâtes parce que le blé doit être cultivé, transformé et ensuite transformé en pâtes, mais vous pouvez manger des pommes parce que les arbres poussent tout seuls. En revanche, il n'y a aucune restriction sur la façon dont les aliments sont préparés.

Le régime paléo interdit la consommation de céréales, de produits laitiers, de sucre et de sel. Ces deux derniers produits devraient être limités dans tout régime, mais il n'est pas nécessaire de les éliminer.

Certaines études ont montré que suivre un tel régime peut aider à perdre du poids rapidement. Cependant, tout le secret serait de limiter l'apport calorique. Cependant, l'étude conclut qu'il n'existe aucune preuve concluante des bienfaits de ce régime.

En effet, si l'on élimine de nombreux aliments, notre organisme risque de souffrir de carences en certains nutriments.

Par exemple, si l'on évitait tous les produits laitiers, le calcium serait insuffisant. Cela peut entraîner des douleurs osseuses et l'ostéoporose plus tard dans la vie.

Outre le manque de nutriments essentiels, les régimes restrictifs ne sont pas la meilleure option. Un contrôle excessif de soi augmente le niveau de stress d'une personne.

Plus le stress augmente la probabilité de craquer et de consommer des aliments "interdits" pour un grand nombre de calories.

Au lieu de suivre un régime basé sur le principe "manger moins = perdre du poids", il est préférable d'aborder l'alimentation de manière consciente et selon les principes de la nutrition rationnelle. En effet, une alimentation saine ne se résume pas à une simple perte de poids ; elle vise également à améliorer votre bien-être général et votre qualité de vie.

Source: Rospotrebnadzor

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